【肉牛是如何采食的？】

　　采食。牛的采食很粗糖，采食速度快，不经细嚼即将饲料匆匆咽下。因此喂牛时要对伺料进行合理调制和适当处理，饲喂前要清除饲料中一切异物如铁丝、铁钉、玻璃、沙土、石块等，以避免牛咽下而发生瘤网胃创伤。块根、块茎类要切碎后饲喂以防造成食道梗塞。在自然条件下，牛每天的采食时间为8-9小时，其中约1/4的时间是在午夜。在舍饲条件下，其采食时间大大缩短，由自然条件时的8-9小时减少到3-4小时。因此，在舍饲时是把这较短的饲喂时间分为多个饲喂期，以便使瘤胃不断得到新饲料的补充。少喂勤添的饲养制度要比一日两餐好得多。

　　牛喜欢吃青绿多汁料和精料，其次是优质干草。牛喜欢吃0.5-1厘米的小颗粒饲料。因此喂牛时应注意多种饲料搭配，将秸秆等粗料铡短至2-3厘米，并与青绿多汁料、精料混合饲喂，可以促进牛的食欲，增加采食量。也可以将秸秆粉碎后加人精料压成颗粒饲料。牛还爱吃新鲜饲料，因此喂牛时应做到少喂勤添，下槽后及时清槽，将剩草剩料及时清除、晾干。

　　牛无上门齿，不能采食过矮的牧草，牧草高度不超过5厘米时不宜放牧，否则牛吃不饱，并因“跑青”而消耗体能。

　　牛有抢食的习性，群饲能提高牛的采食量。