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【喂好肥肝鹅的好办法是什么?】

喂好肥肝鹅的好办法是什么?

 [分类:家禽养殖]     提问者:晓敏    浏览次数:688     提问时间:2012-02-19    状态:已解决

满意答案

    鹅肥肝现在很受广大消费者的欢迎,味美肉鲜,对 鹅肥肝的要求也是很高。为了迎合市场的需求,快速养好鹅肥肝是很重要的问题,今天火爆兽药饲料招商网就给大家带来养好 鹅肥肝的好办法。
    鹅肥肝是当今国内外餐桌上的美味佳肴。近年来,鹅肥肝生产方兴未艾,市场需求量大,一些养殖户在饲养肥肝鹅中,获得了一定的经济效益,市场前景看好。 
    鹅肥肝具有丰富的营养价值,在欧美发达国家特别是法国视鹅肥肝为“餐桌上的皇帝”,列为“**食品”,是宴请贵客必不可少的“**美味”。更为重要的是鹅肥肝富含不饱和脂肪酸达65%,每100克鹅肥肝含卵磷脂7克,还有铜、三酰甘油、脱氧核糖核酸和核糖核酸等大量微量元素。这些营养成分对控制人体血液、胆固醇存积有一定食疗作用,并有降低血脂,软化血管,延缓衰老,防止心脑血管疾病发生,易于被人体消化吸收,有利于健康等功效。鹅肥肝是一种高科技含量、高附加值的鹅产品,它是以特定的饲料和特定的技术在鹅体内培育的肥肝。这种肥肝质地细嫩,风味鲜美,比原肝重增加5倍~10倍。  
    肥肝鹅饲养也很简单,是对达到一定日龄、生长发育良好的青年鹅,通过人工填饲,使其快速育肥。由于只需经过20天左右填饲喂养后,肥肝鹅就可以采肝并分解后冷藏进行销售,其饲养周期相当短,投资回报率高。如果按成本收益计算仅出栏5批就能收回投资。 
    据了解,国外市场鹅肥肝年需求量为1万吨以上,而目前鹅肥肝的生产量只有4000吨~5000吨,缺口很大。此外,鹅分割肉在国内也同样具有很大的市场,特别是广东和港澳地区对鹅肉有传统的偏爱,需求量很大,价格看好,鹅肉、鹅内脏等产品也有很好的市场。 
    需要指出的是,饲养肥肝鹅前期投资较大,需要建厂房、冷库和聘请专业技术人员进行饲养及管理,因此在农村不适合一家一户饲养,不能盲目地去发展。一般的企业要想发展肥肝鹅的生产,一要根据自己掌握的市场情况,二要根据自己的经济实力,三需要一定的技术支持,特别是种鹅的饲养技术、填肥肝的饲养技术等。如果农户要饲养肥肝鹅的话,**和大的养殖企业结合起来,建立公司加农户的饲养模式,这样可以提高抗市场风险的能力。 

2012-02-19回答者:晓敏

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