【稻田养虾技术，稻田养虾怎么养？】

　　一、选好田块，开好虾沟。养殖青虾的稻田要求水质清新水位稳定。为此，要选择靠近水源，进排水比较方便，土质较的田块，经过翻整耙平，可在田的一头开挖2米宽1米深的虾沟在田四周及田中间开成“田”字型宽1米深0.8米的虾沟。建好进排水系，灌好水，严防野杂鱼混入。

　　二、适时放种，提高成活率。虾种应在稻苗返青后放养，常放养当年人工培育成的幼虾，规格为2000—5000只/公斤，每可放苗1—1.5万尾。选择阴雨天或晴天的早晨，分点投放，使个水域都有幼虾分布，避免幼虾过分集中因缺氧引起死亡。时雨天或晴天的早晨，分点投放，使整个水域都有幼虾分布，避免幼虾过分集中因缺氧引起死亡。放养时动作要敏捷，放养后灌水，使稻田水深保持在15—20厘米。平时要注意保持水位稳定，避免因水过浅影响虾苗游动及生长。

　　三、科学投饵，加强管理。幼虾放养后，立即开始投饵，一般可用麸皮、豆饼、或鱼（虾）用颗粒饲料投喂，还应适当投喂一些螺蛳、贝肉、鱼肉等动物性饵料。每天投喂2次，以傍晚投喂为主，日投喂量可按田虾体重的2%—4%掌握，根据季节、天气和青虾吃食情况，合理调整，使虾吃饱吃好，促进生长。管理要点：

　　（1）坚持定期换水，保持稻田水质清新。特别是夏秋高温季节更要勤换水，即使在水稻搁田时也要保持虾沟内水位稳定，为青虾生长提供一个良好的生态环境。

　　（2）养虾稻田尽量避免施用农药，必要时宜选择一些、低毒、低残留的农药。其施药方法：粉剂应在早晨施，因早晨有露水，粉剂大部分沾在水稻茎叶上；水剂下午喷洒，因为下午稻叶干燥，大部分药液均吸附在水稻上。在施药前应将田中加满水，施药后5—6小时换新水，防止农药残留，危害青虾。

　　（3）注意清除敌害。蛙、蛇、水老鼠等都会吞食青虾，要采取有效方法及时消灭。

　　四、实行轮捕，适时收获。早期放养的幼虾，经过2—3月的饲养即可达性成熟，在池中自行繁殖，密度过大。个体大小不均，不利于虾的生长。因此从9月份开始即可分期捕捞，捕大捕小。捕捞方法有：虾笼诱捕、虾罾扳捕、捞海赶捕等。至11月份，青虾已停止生长，可用干池法将稻田水排干，捕净余虾。个体较大的可直接上市出售，个体较小的可另行放养至明年5—6月份起捕出售。

　　五、青虾越冬，确保安全。青虾越冬分为幼虾越冬和新虾越冬两种。幼虾越冬是指那些8—9月份繁殖的虾苗，到12月份还未长到商品规格的小虾，通过越冬，留待翌年3—4月份作为放养虾种；而亲虾越冬，则是对选留下来待来年繁殖用的亲虾，让其安全越冬，达到来年产卵繁殖的要求。

　　一、养青虾稻田选择。养青虾稻田应选择在排水比较方便，水源充足，水质良好，保水性能较好的田块。有条件的地方，则集中连片更佳，以便管理。

　　二、稻虾共生的田间工程。养虾稻田应开挖环沟形或“田”字形田间工程。环沟形工程为沿田埂四周开挖一条宽2-3米，深0.5-1米的环形虾沟，沟土加筑四周田埂，并使其不漏水，环形沟要离田埂1-1.5米，在环形沟的一端要加挖成宽5米，深1.2米的青虾暂养池。“田”字形工程即在开好环形的同时，在田块中间加挖“＋”字形虾沟，此沟宽2米，深0.5-0.7米，并与环形沟连通。同时，每块稻田都要建立进排水系统，进水口要用密网过滤防止野杂鱼进入。

　　三、水稻适时插种和管理。水稻品种要选择具有茎杆坚硬、耐肥力强、不易倒伏、抗病力强的早熟单季或单季杂交晚稻品种。水田每亩施畜禽粪肥20-30担，然后上水翻耕，平田整地，并每亩泼洒生石灰100公斤或清塘净1公斤。以杀灭水田里泥鳅、鳝等敌害。插秧前，每亩再施碳铵40公斤，磷肥30公斤，6月中旬开始进行秧苗栽插和水稻生产管理，应注意的是，水稻施用农药时应尽量选用低毒农药，禁止使用敌百虫和菊脂类农药，农药使用方法采用喷洒在水稻茎叶上，避免落入水中，施药后及时注入新水，确保青虾安全。养虾稻田烤田应采取轻搁，即水位降至田露出即可，烤田时间要短，结束后应立即加水到原来位置。

　　四、虾苗放养。7月上旬开始进行虾苗放养，每亩放养虾苗2-3万尾，放苗时间选择在上午9点前进行，虾苗在四周环沟内均匀放养。在四周环沟内适量种植革命草或空心菜，给青虾提供栖息环境。

　　五、饲养管理。虾苗放养后开始投饲，饲料应使用专用青虾颗粒全价饲料，每天投喂二次，即上午8-9时，下午5-6时，上午投饲量为1/3，下午投饲量为2/3，日投饲量为虾体重的5%左右，具体看天气和青虾撮食情况确定。投饲以四周环沟及附近为主，田中适当少量投喂。每隔5-7天注水一次，水田面上水位应保持10公分左右，使青虾能到田块是撮食，增加活动空间促进生长。遇高温季节要勤换水，以降低田水温度，适宜青虾生长。进水时要用60目的纱绢过滤，防止野杂鱼进入养虾稻田。

　　六、青虾的收获。水稻在霜降前后进行收割，首先要逐步降低水位，把青虾引入虾沟内，使田面露水后收割水稻。水稻收割后可加深水位到1米左右，继续进行投饲管理，待到冬季，根据市场行情捕捞上市。