【养虾饲料如何进行选择？】

　　虾料的主要原料基本上有进口鱼粉、 豆粕、面粉、海藻粉、复合维生素、复合矿物质、虾粉、熟化花生粕、熟化棉粕、熟化菜粕、熟化米糠等。一般要选择缩短养殖周期，减少水质污染，减少疾病发生，适口性好，诱食性强，能是虾摄食旺盛的料。

　　1.蛋白质

　　虾类需要特定的氨基酸组成，有十种氨基酸为虾所不能合成或只有少量的合成能力，这十种氨基酸对于虾的成长与生理反应是必需的，这些必需氨基酸包括：精氨酸、组氨酸、白氨酸、异白氨酸、离氨酸、甲硫氨酸、缬氨酸、苯丙氨酸、色氨酸、羟丁氨酸。虾类饲料中蛋白质来源的氨基酸组成必须平衡才能让虾有效利用。

　　2.脂肪

　　虾体内脂肪酸的组成，除了视生物体本身代谢合成脂肪酸的能力不一样之外，主要仍受到食物来源的影响；但是虾也会因种类、成长时期不同，对必需脂肪酸的需求有明显的差异。在海洋中仔稚期的甲壳类从浮游生物获得必需脂肪酸，尤其是长链的不饱和脂肪酸，来完成变态时期的发育。

　　3.碳水化合物

　　一般认为，对虾具有一定程度的合成产生淀粉酶的能力，但其利用碳水化合物的能力比鱼类低得多。很多实践表明：对虾饲料中碳水化合物的含量以不超过总量的20％为宜。对于肉食性蛋白质要求在50％以上的虾类，不超过12％。纤维素含量在虾类饲料中应受到限制，对虾肠道短，虽然对虾体内有纤维素分解酶，但消化量相当有限，因此，粗纤维含量一般控制在2 %——4％。

　　4维生素

　　维生素作为辅酶的一个组成部分，参与虾类的新陈代谢。在对虾新陈代谢过程中，很多营养物质需要维生素，如高蛋白食物需要更多的B6（吡哆醇），而含糖量高的食物需要更多的Bl（硫胺素），维生素E的需要量直接与消化的不饱和脂肪酸数量相关。

　　5.无机盐

　　虾饲料重要的无机盐是磷和钾。此外，锌、钴、铜、锰等均有促长作用。无机营养盐在饲料中是一重要的营养组成，天然的水体中的矿物质可弥补饲料中缺乏的无机盐，斑节虾喂以含高矿物质的饲料有很好的成长结果，而白虾如果喂以缺乏矿物质的饲料其成长会下降，因此没有添加矿物质的人工饲料纵使在自然环境下，仍不能满足虾的矿物质需求。草虾、斑节虾和白虾的矿物质需求量已确立。较易溶解的矿物质虾类可以自海水中吸取，因此不需要在饲料中添加钙、镁和铁，然而斑节虾饲料中必须添加1％钙、1％磷0.3％镁、0.9％钾和0.6％铜，另外钙和磷要以一定的比例添加在饲料中（1 : l ），同时白虾喂食的饲料中不含钙时，其磷的添加量为0 . 35％，然而饲料中若添加钙时，其磷的添加量必须增加。