【青鱼和草鱼的区别是什么？】

　　草鱼（又称鲩鱼）属“吃食鱼”常栖息在水体的中下层，活动力强，喜欢到上层水体或岸边觅食，常跃出水面摄取草类，适宜水质清爽的塘内；在幼鱼时期主要摄食浮游动物，鱼种、成鱼池塘人工投喂：青菜、卷心菜、油渣、玉米粉、麸皮等。但草鱼贪食，易得肠炎病等，所以喂时应根据情况定质、定量。

　　青鱼同草鱼 两者外在区别主要是体色。青鱼又叫乌鱼、螺蛳青，背部和鳍部呈显着的青黑色。头比较尖，肠子短，仅比自身的体长稍长些。它肉嫩味鲜，特别是尾巴，肥而不腻，为美食家所称道。草鱼又叫青鱼、鲩鱼。体色比青鱼淡；呈青黄色，胸鳍和腹鳍略带灰黄色。头较钝，肠子长，约为体长的2倍多。

    很简单从外观上来看，特别是它们的鳍，青鱼的鳍是灰黑的，而草鱼则是灰白或是灰黄的；在挑选的时候，还可以看一下鱼的嘴，青鱼的嘴是尖的，而草鱼的嘴则是圆的。另外青鱼和草鱼样子十分相像，价格相差却很大。二者的区别也很大，青鱼可以大到70公斤一条，而草鱼则只有35公斤。而且，青鱼是以蚌、螺蛳等软体动物为食物，而草鱼则是吃水草以及其他鱼类的排泄物长大的，因此，青鱼的肉质要远比草鱼鲜美，属于淡水鱼种的上品。

　　青鱼为我国普通而特有的淡水养殖鱼类之一，分布于长江、珠江及其流，黄河、黑龙江及其他北方水系中种群较小。青鱼生活在水中的下层，以摄食螺蛳、蚬、幼蚌为主要食物，并吃虾及水生昆虫。在长江、珠江、西江的产卵期为3——6月；东北稍晚；产卵亲鱼可数十斤及上百斤。以长江、西江为重要产地，池塘饲养业发达，三年可长到五公斤，有重要的经济价值。

　　青鱼的形态学特征及可量、可数性状：

　　1，分类地位：

　　鲤形目Cypriniformes,鲤科Cyprinidac,雅罗亚科Leueiscinae,青鱼属Mylopharyngodon Peters

　　2，形态特征：

　　体形延长，略呈园筒形，头顶部稍平扁，尾部侧扁，腹部园，没有腹棱，口端位，呈弧形，上颌稍长于下颌。吻钝，无须。眼中侧位。鳃耙稀而短小，下咽齿一行呈臼状，咀喘面光滑无槽绞，侧线完整，体被较大的园鳞，背鳍、臀鳍无硬剌，尾鳍深叉，上下等长，鳔二室，后室较前室长，腹膜黑色，体呈青黑色，背面较深。腹部灰白色，各鳍均黑色。

　　草鱼：

　　草鱼地方名混子、鲩鱼、草青等。

　　草鱼体型延长、躯干部略呈亚圆筒形，尾部侧扁，无腹棱、头中等大，吻宽而平扁，口端位弧形，上颌稍有突出。鳃耙短小呈棒形，排列稀疏。下咽齿为梳状栉齿，鳞片颇大，圆形。侧线微弯，向后延至尾柄正中，背鳍无硬棘，起点与腹鳍起点相对，距吻端较距尾鳍基稍远。臀鳍无硬刺，起点距腹部基部较距尾鳍基为近。鱼体呈茶黄式，背部青灰，腹部灰白，胸鳍和尾鳍带灰黄色，其余各鳍较淡。草鱼外观很象青鱼，但两者体色有别。草鱼体色茶黄带灰，偶鳍灰黄色，而青鱼体色呈青黑色，偶鳍在白色腹部的映衬下更加显得青黑。

　　草鱼分布较广，我国除新疆和青藏高原无自然分布外，各大江河水系均有分布。

　　草鱼一般栖息于中、下层，也时而到上层觅食。性活泼、游泳快。草食性，鱼时期以浮游生物为主，幼鱼兼食水生昆虫。体长50毫米以上的幼鱼。逐渐转变为草食性；体长约达100毫米，完全能适应摄食水生高等植物。成鱼主要以高等水生植物为食料，如苦草、轮叶黑藻、小茨藻、眼子菜、浮萍、芜萍为喜食的种类；被淹没的有草地区，常是草鱼的肥育场所，有些旱草也为草鱼所喜食。

　　草鱼的生殖群众，主要是4——5龄，以体长650——850毫米，体重4——9公斤的个体为主。小型雌性为4龄，体长540毫米左右，体重2.5公斤左右；雄性为3龄，体长550毫米左右，体系2.4公斤左右。生殖季节在5月上旬到6月上旬，盛期为5月中下旬。