【在饲料中添加三聚氰胺有哪些危害？】

    三聚氰胺根本就不是粗蛋白，它是一种含氮元素（氮是一种化学元素）的无机物。根本不可能被人体或是动物吸收利用，可以利用这种无机氮的只有黄豆的根部。不良厂家把它添加在饲料里或是食品里，跟添加尿素是一个目的的。不但不会吸收，还会对动物机体不好，留下残留，人吃了之后进入人体。容易引发结石、生殖系统疾病。

　　“蛋白精”作为添加物添加到饲料中，虽然可以在常规检测时提高饲料表现粗蛋白质含量，但其本身无法替代蛋白质，几乎没有任何营养价值。有关“蛋白精”危害的报道较少，到目前为止对人和动物的危害尚未被完全认识。

　　以三聚氰胺为例，实际动物试验观察到的不良影响主要是：采食减少、体重下降、膀胱结石、结晶尿和膀胱上皮组织增生等。1953年的一项研究表明，在犬的日粮中添加3%的三聚氰胺，饲养一年后发现犬尿中有以下变化：（1）比重降低；（2）尿量增加；（3）形成三聚氰胺结晶尿；（4）蛋白质和潜隐血。

　　2007年3月，美国发生的猫狗宠物因食用含有较高浓度三聚氰胺的小麦麸蛋白原料的有毒食品而导致死亡的事件中，美国食品药品管理局调查显示，在回收的宠物食品、死亡动物的尿液结晶和肾脏细胞中都发现有三聚氰胺，表明动物食用含有三聚氰胺的饲料后可以使用动物发生肾衰竭并导致死亡。

　　以上结果说明，虽然三聚氰胺对人和动物的危害尚未被安全认识，但三聚氰胺可能会与食物中的其他化合物结合，产生毒害物质。因此，在饲料和食品中使用三聚氰胺仍存在着安全隐患。