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【兰坪乌骨羊是什么?】

 [分类:养羊技术]     提问者:热心网友    浏览次数:143     提问时间:2015-01-06    状态:待解决

其它全部回答 共1条

   “乌骨羊”主要分布在高海拔的兰坪县通甸乡弩弓、龙潭村一带,当地居住的普米族、彝族群众又称其为“黑骨羊”。从外形上看,乌骨羊与普通绵羊无异,但是仔细观察,就会发现许多不同:一般绵羊的眼睛多为栗色,而乌骨羊的眼睛呈浅墨色;一般绵羊的口腔粘膜、牙龈均为肉红色,而乌骨羊的却呈青绿色,似透明的绿玉;翻开乌骨羊被毛,毛根部或肘后呈青紫色。更令人称奇的是,将乌骨羊宰杀后,其皮、肉、骨、内脏均呈暗褐色,煮汤色墨。据当地群众介绍,乌骨羊膻味比其他羊淡,肉质细腻,香味浓郁。

2015-01-06回答者:热心网友