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【饲料中无机有害污染物质有哪些?】

饲料中无机有害污染物质有哪些?

 [分类:养猪技术]     提问者:阳阳    浏览次数:884     提问时间:2011-12-02    状态:已解决

满意答案

    饲料中无机毒害污染主要有超量添加的矿物质和无机环境污染物。①饲料中超量地添加矿物元素,最常见的是铜 (常常达到每公斤饲料250毫克)、锌(每公斤饲料达3000毫克)或砷制剂(如阿散酸)。饲料中过量使用铜、锌,可以引起养殖动物中毒。铜容易在肝中聚集,人食入铜、锌残留量高的猪肝可危害人体健康。而且,大量铜、锌随粪便排出,严重污染环境。砷化物在肠道具有抗生素作用,能提高增重和改进饲料利用率,同时砷也是一种必需元素,因此饲料生产厂家也使用砷制剂。然而,砷的吸收率低,通过粪尿排到农田、河流中,可严重污染环境;同时,它们还富集在植物,特别是水生物(鱼类、贝类)中,**转移到人类食物链中,危害人类健康。砷制剂引起的深层次污染影响已发展到分子生态污染,如引起蛋白质、DNA、酶等生物大分子的生态紊乱,进而使动物和人类发生三致(致癌、致畸、致突变)。②无机环境污染物,如铅、镉、汞等重金属元素及氟、砷等非金属元素,这些污染物都具有在环境、饲料和食物链中富集、难分解、毒性强等特点,对饲料安全性和食品安全性威胁极大。

2011-12-02回答者:阳阳

其它全部回答 共2条

  饲料非生物性污染多种化学物质如有毒重金属和非金属,某些有机或无机化合物均可以污染饲料,严重影响饲料的安全性。

  如过度使用含氯化物的农药,塑料之类的含氯垃圾焚烧时温度低于850℃,纸浆漂白,工业冶炼过程中使用含氯清洁剂及汽车尾气,都可产生二恶英,二恶英粒子会污染农作物进而累积于饲料中。

  大部分药物添加剂本身具有较强的毒性作用,正可谓“是药三分毒”。如青霉素钾、头孢菌素类等大量使用会诱发体内产生β-内酰胺酶,使青霉素内酰胺结构破坏而失去活性,导致青霉素、头孢菌素耐药性增高;痢特灵、卡那霉素等药物对动物机体B淋巴细胞的增殖有抑制作用,能影响疫苗的免疫效果;磺胺类药也损害肾功能和造血系统。

  高铜制剂在猪饲料中广泛使用,它不仅对猪生长有促进作用,还可使粪便发黑,增加猪饲料的商业性状。有的厂家不仅在仔猪、生长猪饲料中添加高铜,而且在肥育猪、肉鸡等饲料中使用高铜制剂,虽然并不能明显提高生产性能。

  通常情况下育肥猪饲料中含有4×10-6铜就能满足需要。铜含量过高时,还必须注意铁和锌的补充。有资料显示,当铜含量高达250×10-6时,可使猪的脂肪变软,影响胴体的形状。美国不希望饲料中使用高铜制剂,英国将铜限制在160×10-6以内。我国虽未禁止,但明文规定仔猪饲料中铜的添加量应小于200×10-6,其它畜禽应小于150×10-6。

  由于养殖户对猪饲料粪便发黑的特殊商业要求,普通养殖户不使用高铜有难度,但对大的养猪场可推广育肥猪饲料中不使用高铜制剂。猪饲料中添加血粉同样可使猪粪便发黑,减少铜的含量。有不少厂家在乳猪饲料中使用高锌制剂(锌大于1000×10-6),这样大量的锌将随粪便排除出体外,造成环境污染。

2016-11-21回答者:热心网友

    动物营养上所需要的金属,如铜、铁、锰如果摄入过多,会产生毒性作用,从而导致排放到环境中。凡特施特生产的健乐保系列微量元素饲料添加剂可以指导所需动物的添加量。

2016-11-21回答者:热心网友